Греческая пахлава

Национальная кухня:
  1. Irlououpe

    By:Irlououpein: 31 дек 2016
    Горчакова

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    47

    Пахлава - одна из самых популярных сладостей востока, которую также готовили и на Балканах. В частности, в Греции. Предлагаю вам рецепт приготовления греческой пахлавы.

    Греческая пахлава отличается от остальных видов пахлавы в основном составом теста и начинки, но не способом приготовления. При этом рецепт приготовления греческой пахлавы достаточно прост.

    Количество порций: 7-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Греческая пахлава

    Ингредиенты на 7 порций

    • Яйца — 5 Штук (2 для теста, 1 для начинки, 2 для смазывания)
    • Сметана — 1 Стакан
    • Маргарин — 200 Грамм
    • Сода, гашеная уксусом — 1 Чайная ложка
    • Мука — 1 Килограмм
    • Грецкий орех — 0,5 Килограмма
    • Сахар — 1,5 Стакана
    • Мед — По вкусу
    • Куркума — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу

    Пошагово

    1. Месим тесто. Взбиваем 2 яйца, добавляем сметаны, топленого маргарина, муки и соды. Месим до однородности. Делим на 5 шариков.
    2. Готовим начинку из сахара, яиц и ореха. Орехи жарим измельчаем в комбайне, добавляем сахара и разбиваем яйцо. Перемешиваем.
    3. Выкладываем слои теста.
    4. Между каждым слоем теста - слой начинки. Разрезаем тесто на ромбики.
    5. Каждый ромбик украшаем орехом, либо чем - то еще по вкусу.
    6. Разогреваем духовку до 220 градусов и держим там противень с пахлавой до подрумянивания.
    7. Растапливаем мед и заливаем им пахлаву. Стараемся не попадать на края между ромбиками.
    8. Возвращаем пахлаву в духовку на 10 минут. Через 10 минут пахлава будет готова.
     


  2. Olieheei

    By:Olieheeiin: 12 фев 2017
    Марианна

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    24
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант греческой пахлавы ещё не пробовала:D
     
    Маша_З, Басмина С и zinchenko82 нравится это.
  3. В_Бархат

    By:В_Бархатin: 5 мар 2017
    Бархат Вика

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    25
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    trushina96 нравится это.
  4. ПоллиД

    By:ПоллиДin: 4 июл 2017
    Дунай Полли

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    45
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Лиля_Т и Lleateuow нравится это.
  5. Uoqvgdzkf

    By:Uoqvgdzkfin: 22 авг 2017
    Бубочка Мая

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    24
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Joauetizd нравится это.
  6. Канопка И

    By:Канопка Иin: 10 сен 2017
    Канопка Инна

    Регистрация:
    25 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    10
    @Irlououpe, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить греческую пахлаву по этому простому рецептику.
     
    Coqovko и Волкович О нравится это.
  7. Lahomeaap

    By:Lahomeaapin: 17 дек 2017
    Ириша

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    Рецепт просто бомба!!!!
    греческая пахлава готовить просто и не долго!
     
    viktoriyab и Ира_О нравится это.
  8. xiiotknkg

    By:xiiotknkgin: 1 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    18
    А что вы нашли в греческой пахлаве??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Vpeqcae и konicheva95 нравится это.
  9. Aaldzgh

    By:Aaldzghin: 3 мар 2018
    Сипакова Лера

    Регистрация:
    23 дек 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    4
    уверена маме понравится
    все любители греческой пахлавы оценили!
     
    Рольнова А нравится это.
  10. Hyirure

    By:Hyirurein: 11 мар 2018
    Бобровская Ольга

    Регистрация:
    5 мар 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    12
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Edoimeox нравится это.
Top