Рагу овощное со стручковой фасолью

Национальная кухня:
  1. Bunooaeq

    By:Bunooaeqin: 31 дек 2016
    Мугинова Зина

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    25

    Предлагаю ещё одно блюдо со стручковой фасолью. Причём, учитывая наступающий пост, это блюдо можно готовить одновременно как для членов семьи его соблюдающих, так и для мясоедов, исключив добавку мяса, обе стороны останутся довольны.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Повод: Пост, ужин

    Рагу овощное со стручковой фасолью

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста белокочанная 100 г
    • Картофель 5 шт.
    • Корень сельдерея 50 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
    • Морковь 1 шт.
    • Петрушка свежая 2 веточка
    • Свинина кости 400 г
    • Соль 2 щепотка
    • Фасоль стручковая замороженная 100 г

    Пошагово

    1. Нужно взять свиные ребра, картофель, морковь, лук, сельдерей, капусту, фасоль, зелень, соль.
    2. Свиные ребра положить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности, подсолив.
    3. Лук и морковь крупно порезать,
    4. Обжарить в разогретом масле, в казане.
    5. Картофель порезать крупными ломтиками, помельче — корень сельдерея.
    6. Добавить овощи в казан.
    7. И продолжить обжарку.
    8. Кубиком нарезать капусту.
    9. Добавить в казан капусту и фасоль.
    10. Посолить, перемешать и продолжить тушение до готовности овощей.
    11. Взять томатный соус с овощами (можно домашний). Добавить в казан, перемешать и потушить. Для постного стола блюдо готово.
    12. Теперь займёмся мясом. Его нужно обрезать с костей.
    13. И добавить к овощному рагу.
    14. Перемешать, заправить зеленью. Блюдо для мясоедов тоже готово. Подавать со свежей зеленью.
     

    belopukhova88 и Wofrltn нравится это.

  2. Берсерк Т

    By:Берсерк Тin: 30 янв 2017
    Берсерк Татьяна

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    ухтышка какой рецепт рагу овощного со стручковой фасолью!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ypopduivh нравится это.
  3. Bvueooaa

    By:Bvueooaain: 22 сен 2017
    Шагова Дария

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    63
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Pudwdgy нравится это.
  4. А_Плытник

    By:А_Плытникin: 25 дек 2017
    Плытник

    Регистрация:
    27 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рагу овощного со стручковой фасолью
     
    Гнатковская В нравится это.
  5. Khkofnn

    By:Khkofnnin: 10 мар 2018
    Вирченко Стася

    Регистрация:
    22 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  6. Iequgpoo

    By:Iequgpooin: 23 мар 2018
    Скален Галя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    41
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  7. ГалкаЧ

    By:ГалкаЧin: 1 июн 2018
    Чигракова Галка

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Колодюк Т нравится это.
Top