Щавелевый суп

Национальная кухня:
  1. Eefkteo

    By:Eefkteoin: 31 дек 2016
    Панфилова Людочка

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    64

    Несложный рецепт щавелевого супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 ч. Содержит всего 23 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 20 ч
    • Время приготовления: 30 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Повод: Обед

    Щавелевый суп

    Ингредиенты на 7 порций

    • щавель - 1 пучок
    • вода - 1 л
    • адыгейский сыр - 100 г
    • картофель 1–2 шт.
    • соль по вкусу
    • морковь - 1 шт.
    • специи (куркума, асафетида, черный перец, кумин) 0,5 ч. л.
    • петрушка по вкусу
    • укроп по вкусу
    • цветная капуста 100 г
    • масло по вкусу (растительное, сливочное)

    Пошагово

    1. Воду в кастрюле доводим до кипения и кладем в нее нарезанный небольшими кубиками картофель. Варим его на небольшом огне. Пока варится картофель, добавляем к нему цветную капусту.
    2. Разогреть на сковороде масло и слегка поджарить на нем куркуму, асафетиду и кумин. Добавить натертую на крупной терке морковь. Когда морковь станет мягкой, добавить в нее адыгейский сыр. После этого зажарку следует подержать на огне не более минуты и сразу же отставить.
    3. Затем моем и крупно режем щавель. Проверяем готовность картофеля. Если он стал мягким, кладем в кастрюлю щавель и содержимое сковородки. Подсаливаем, добавляем черный перец, провариваем еще минуту и выключаем.
     

    agatag, Jibiefe и Rihtlxb нравится это.

  2. Iaamooee

    By:Iaamooeein: 14 янв 2017
    Виноградовых

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    Ох, какая вкуснятина!
     
  3. К_Творогова

    By:К_Твороговаin: 8 апр 2017
    Творогова Катя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    34
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  4. Peaobztve

    By:Peaobztvein: 6 ноя 2017
    Жалдак Анна

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  5. vostroknutova91

    By:vostroknutova91in: 19 июл 2018
    Вострокнутова Зина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    48
    Спасибо, рецептик замечательный
     
Top