Пицца с морепродуктами в духовке

Вкусная пицца из морепродуктов, любители оценят.

Пицца мне понравилась, она выходит лёгкой и сытной.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 149 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Тесто:
• Мука 250 гр
• Дрожжи 16 гр
• Вода 120 мл
• Соль 0.5 чайн. л.
• Оливковое масло 0.5 стол. л.
• Начинка:
• Креветки 3 шт.
• Мидии 120 гр
• Кальмары 150 гр
• Помидоры 1 шт.
• Томатная паста 3 стол. л.
• Лук 1 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Подготавливаем игнредиенты, очищаем креветки от панцирей.
2. Замешиваем тесто: заливаем дрожжи 50 мл воды и добавляем 2 ст. л. муки, перемешиваем, оставляем на 20 минут. После чего добавляем оставшуюся муку и воду, солим. Вливаем оливковое масло, всё хорошенько размешиваем. Оставляем на 2 часа.
3. Заливаем морепродукты кипятком и оставляем на 7 минут.
4. Нарезаем лук и морковь полукольцами.
5. Тесто выкладываем на форму.
6. Смазываем томатной пастой.
7. Выкладываем лук.
8. Поверх лука выкладываем помидоры.
9. Раскладываем кольца кольмара.
10. Внутрь колец выкладываем мидии.
11. Натираем сыр на средней тёрке.
12. Выкладываем креветки.
13. Запекаем в духовке минут 20 на 200 градусах.