Оладьи из абрикосов с подливкой из манго с корицей

Национальная кухня:
  1. Fooeabun

    By:Fooeabunin: 31 дек 2016
    Павлова Элла

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    73

    Непростой рецепт оладий из абрикосов с подливкой из манго с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 522 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 522 килокалорий

    Оладьи из абрикосов с подливкой из манго с корицей

    Ингредиенты на 6 порций

    • масло растительное
    • 1 кг абрикосов
    • сок 1 лимона
    • масло сливочное размягченное
    • 150 мл пива
    • 2 спелых плода манго
    • молоко
    • 2 ч. л. сахарной пудры
    • мука – 200 г
    • сахар – 1 ч. л.
    • 250 мл апельсинового сока
    • яйца – 2 шт
    • 20 г пекарских дрожжей
    • корица

    Пошагово

    1. Дрожжи развести в теплом молоке. Муку, сахар и щепотку соли смешать в миске. Добавить взбитые желтки. Продолжая взбивать, влить пиво, разведенные дрожжи и растопленное сливочное масло. Оставить на 2 ч при комнатной температуре.
    2. Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Залить апельсиновым соком, добавить корицу и мариновать в холодильнике 30 мин. Абрикосы вынуть из маринада, обсушить. Оставшийся сок с корицей выпарить наполовину на маленьком огне, процедить и смешать с лимонным соком и мякотью манго. Белки взбить до состояния пены и ввести их в тесто для оладий, хорошо перемешать. В глубокой сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла. Половинки абрикосов окунать в тесто и жарить по очереди, периодически добавляя масло, по 4 мин., переворачивая через 2 мин. По мере готовности выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Подавать, посыпав сахарной пудрой, с охлажденной манговой подливкой.
     

    alesyan, Aeoojfo, esioe и 3 другим нравится это.

  2. Awiogsou

    By:Awiogsouin: 20 фев 2017
    Даня Ч

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    30
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи из абрикосов с подливкой из манго с корицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ДжульеттаЕ и sakharovskikh92 нравится это.
  3. Ymawazea

    By:Ymawazeain: 12 мар 2017
    Долганова Ариша

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    22
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    alenam и Ixmeufice нравится это.
  4. euovozqy

    By:euovozqyin: 28 май 2017
    Member

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Vqcitkal нравится это.
  5. Рая_Е

    By:Рая_Еin: 13 июл 2017
    Рая Е

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    33
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Igaeowor нравится это.
Top