Песочный пирог в мультиварке

Национальная кухня:
  1. Кочуева В

    By:Кочуева Вin: 31 дек 2016
    Кочуева Валя

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    21

    Пирог для домашних праздников - с сочными фруктами и нежным кремом.

    Уже наступило лето, начинается сезон сбора ягод, а у меня залежалась упаковка земляники в морозилке - нужно срочно приготовить пирог!

    Устроить домашним праздник, как всегда мне помогла мультиварка. Её достоинства, летом оцениваются еще выше. Как тяжело в жару печь пироги! Температура на улице высокая, от духовки идет жар, совсем не хочется при таких условиях колдовать на кухне.

    С мультиваркой совсем другое дело, загрузил продукты, выставил программу и занимайся своими делами, хоть под вентилятором сиди, мультиварка все сделает сама. Все пропечет и не сожжет.

    Песочные пироги тоже прекрасно получаются. Сладкие, с ягодами, можно сделать и со свежими ягодами, можно с фруктами, или вареньем.

    Нежный вкус этому пирогу придает крем, его не стоит игнорировать и он прекрасно получается в мультиварке.

    Можно сказать что, праздник для родных удался, душевно посидели на веранде, попили чай, поговорили...

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 270 килокалорий

    Песочный пирог в мультиварке

    Ингредиенты на 10 порций

    • Тесто:
    • Пшеничная мука 350 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Маргарин (можно использовать сливочное масло) 200 гр
    • Сахар 100 гр
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Начинка:
    • Сметана 400 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Сахар 100 гр
    • Картофельный крахмал 4 стол. л.
    • Земляника (земляника свежемороженная) 200 гр
    • Яблоки (яблоки свежемороженные) 200 гр

    Пошагово

    1. Продукты для песочного теста
    2. Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.
    3. Добавить муку и перетереть все в крошку.
    4. Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.
    5. Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.
    6. В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.
    7. Полученную смесь будем заливать поверх ягод.
    8. Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.
    9. В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.
    10. Залить крем. Включить программу «Выпечка», время выставить 1 час 20 мин.
    11. Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.
    12. Остывший пирог слегка припудрить какао - порошком. Разрезать на порции.
    13. Приятного аппетита!
     

    ЯринаН нравится это.

  2. Архипова К

    By:Архипова Кin: 8 фев 2017
    Архипова Кристюша

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    29
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Чичкан З, Свинцова В и Odogloh нравится это.
  3. МайяЖ

    By:МайяЖin: 9 мар 2017
    Жаворонкина Майя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    32
    Песочный пирог в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. Leodazmu

    By:Leodazmuin: 11 мар 2017
    Караман

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    @Кочуева В, спасибо за рецепт песочного пирога в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
     
    Gkzixep, Huunoilwo, uaaeii и 2 другим нравится это.
  5. Iocboxuso

    By:Iocboxusoin: 29 мар 2017
    Тома

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    @Кочуева В, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить песочный пирог в мультиварке по этому простому рецептику.
     
    Cafmeaohu нравится это.
  6. Я_Бибен

    By:Я_Бибенin: 11 апр 2017
    Ярослава Б

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    31
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Mowzymx нравится это.
  7. Egufaiqd

    By:Egufaiqdin: 1 май 2017
    Коренева Антонина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    52
    готовила песочный пирог в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Top