Капкейки шоколадные на красном вине с крем чизом

Национальная кухня:
  1. Yeertddob

    By:Yeertddobin: 31 дек 2016
    Андрусенко

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    32

    Сложный рецепт капкейков шоколадных на красном вине с крем чизом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 128 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 128 килокалорий

    Капкейки шоколадные на красном вине с крем чизом

    Ингредиенты на 3 порции

    • сливочное масло – 85 г
    • тростниковый сахар – 50 г
    • обычный сахар – 130 г
    • яйцо – 1 шт.
    • желток – 1 шт.
    • красное вино (сладкое или сухое) – 180 мл (190 г)
    • ваниль из стручка – на кончике ножа
    • мука – 110 г, 1 ст. (250 мл)
    • какао - порошок 40 г, 1/1, ст. (несладкий)
    • сода – на кончике ч. л.
    • разрыхлитель – 1/1, ч. л.
    • соль – 1/1, ч. л.
    • корица — 1/1, ч. л.
    • крем. масло сливочное - 95 г
    • сыр творожный сливочный - 150 г
    • сахарная пудра - 60 г, 1/1, ст.

    Пошагово

    1. Ингредиенты, которые хранятся в холодильнике, достаньте заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
    2. Смешать оба вида сахара, добавить к ним размягченное масло и взбить миксером.
    3. Добавить яйцо и желток и опять взбить до однородности.
    4. Смешать сухие ингредиенты (муку, соль, какао, соду и разрыхлитель, корицу) и все вместе просеить, замесить вместе с яичной смесью тесто, хорошо размешивая его лопаткой до однородности. Влить туда же вино (очень медленно, постепенно, давая возможность жидкости впитаться).
    5. Наполнить формы на 2/2, ,выпекать 15-20 мин. при 180 градусах. Остудить.
    6. Крем: масло размягчённое взбить с холодным сыром и пудрой.
    7. Выложить в мешок, отсадить на холодные капкейки.
     

    Nxfeeaoen нравится это.

  2. Ouedxjer

    By:Ouedxjerin: 12 фев 2018
    Клэп

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    30
    спасибочки
    как раз собралась делать капкейки шоколадные на красном вине с крем чизом
     
    Fdaowuc, Juuiaveoh и С_Малашкина нравится это.
Top