Яблочный пирог легко приготовить, а кушать вкусно!Пирог с яблоками из слоеного теста очень часто предлагают сделать из готового субпродукта. Мне же больше нравится кулинарный рецепт, когда само слоеное тесто делается тоже в домашних условиях, а не покупается в магазине.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 315 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Мука 4 стак. (200 мл)Маргарин 400 грЯйца 1 шт.Уксус 1 стол. л.Для начинки:Яблоки 4 шт.Сахар 4 стол. л.Для смазывания:Яйца 1 шт.ПошаговоИтак, для слоеного теста берем маргарин для выпечки. Рубим его на мелкие кусочки и перемешиваем с просеянной мукой. В другой посуде размешиваем яйцо и добавляем к нему столовый уксус и воду. Тесто, не прерываясь, рубим, но вливаем в него аккуратно яйцо с водой и уксусом. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 40 минут. Вытаскиваем тесто из холодного места и разрезаем его на две части.Посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто. Раскатываем в прямоугольник по размеру вашего противня. Его смачиваем чуть водой. Затем кладем тесто и ставим его с противнем в холодильник на несколько минут. За это время другой пласт раскатываем, складываем пополам и делаем надрезы. Тоже кладем его в холодильник. Вытаскиваем противень. Кладем на него яблоки очищенные и порезанные на дольки. Посыпаем их сахаром. Накрываем вторым пластом теста, который тоже вытаскиваем из холодного места. Сверху пирог мажем яйцом. Но не мажьте края, а то пирог не поднимется. Выпекайте его в духовке при температуре равной 220 градусом в течение 25 минут. Яблочный пирог из слоеного теста – вкусная и сытная еда. Приятного аппетита!