Ароматный соус для утки с финиками и черносливом

Национальная кухня:
  1. ueuzolad

    By:ueuzoladin: 31 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27

    Несложный рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 150 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 150 килокалорий

    Ароматный соус для утки с финиками и черносливом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Белое сухое вино ½ стакана
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Апельсиновый сок ½ стакана
    • Финики без косточек ½ стакана
    • Чернослив без косточек ½ стакана
    • Молоток шелуха мускатного ореха ¼ чайной ложки
    • Молотая корица ¼ чайной ложки
    • Молотый имбирь ½ чайной ложки
    • Сахар 1 чайная ложка
    • Красный винный уксус 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Мелко нарежьте финики и чернослив.
    2. В сотейнике смешайте бульон, вино и апельсиновый сок. Доведите до кипения на среднем огне.
    3. Добавьте нарезанные сухофрукты и варите до тех пор, пока сухофрукты почти не растворятся.
    4. Уменьшите огонь и добавьте специи, сахар и уксус. Варите еще 5 минут. Снимите с огня и охладите.
    5. Перелейте соус в блендер и взбейте до однородной массы.

    Этим соусом можно поливать утку во время готовки и подавать вместе с ней.

     

    Ocwzxxyo нравится это.

  2. lizas

    By:lizasin: 14 авг 2017
    Шония Лиза

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    48
    ueuzolad, отличный рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом, все ингредиенты любимые.
     
    Корд Н, Cypotao и Zgotcod нравится это.
  3. ryazantseva78

    By:ryazantseva78in: 25 окт 2017
    Рязанцева Тоня

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    9
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    revunova91 нравится это.
  4. Oezouei

    By:Oezoueiin: 15 июн 2018
    Надя

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    40
    очень люблю ароматный соус для утки с финиками и черносливом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ijeeljen и Uiiorike нравится это.
Top