Соевое ванильное мороженое

Национальная кухня:
  1. tomaa

    By:tomaain: 31 дек 2016
    Агамиров Тома

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    42

    Очень простой рецепт соевого ванильного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 427 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 427 килокалорий

    Соевое ванильное мороженое

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соевое молоко 125 мл
    • Соевые сливки 250 мл
    • Сахар 80 г
    • Кукурузный крахмал 3 чайные ложки
    • Ванильный стручок 1 штука

    Пошагово

    1. Разрежьте ванильный стручок и острием ножа выскребите максимальное количество черных ванильных зернышек. Временно отложите.
    2. Разведите кукурузный крахмал (или муку тапиоки или аррорут, но проще взять крахмал) в 65 мл соевого молока и оставьте на пару минут.
    3. В небольшом сотейнике соедините 60 мл соевого молока, 250 мл соевых сливок, 80 грамм сахара, зернышки ванили и сам стручок. Поставьте сотейник на средний огонь и варите почти до кипения. Влейте молоко с растворенным крахмалом и продолжайте варить на среднем огне при постоянном помешивании до консистенции молочного киселя. Снимите с огня, выньте стручок, промойте его и высушите, бросьте в сахарницу. А будущее мороженое охладите в холодильнике в течение ночи.
    4. Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.
    5. Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.
     


  2. Rvhjeafee

    By:Rvhjeafeein: 31 май 2017
    Романенко Ксюха

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Cverxdg нравится это.
  3. Oouirwtf

    By:Oouirwtfin: 21 июл 2017
    Мордачева Лида

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    35
    Хороший рецептик! :)
     
    ЯринаН нравится это.
  4. Хмарук Т

    By:Хмарук Тin: 22 июл 2017
    Хмарук Танюша

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в соевом ванильном мороженом
     
    myshko86 нравится это.
  5. Roheoowo

    By:Roheoowoin: 11 дек 2017
    Данилейко Софья

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    30
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  6. София_С

    By:София_Сin: 9 янв 2018
    Стовба София

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55
    Соевое ванильное мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  7. Замула Л

    By:Замула Лin: 7 апр 2018
    Лизавета З

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    45
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Uuuzysiew и nemkova80 нравится это.
  8. Валентина_Л

    By:Валентина_Лin: 25 июл 2018
    Лагута

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  9. anyaf

    By:anyafin: 12 авг 2018
    Аня Ф

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    26
    Я теперь просто обязана приготовить соевое ванильное мороженое
     
Top