Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Национальная кухня:
  1. Тома_В

    By:Тома_Вin: 31 дек 2016
    Василовна Тома

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28

    Очень простой рецепт суп-пюре из цветной капусты и картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 344 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 344 килокалорий

    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 500 г
    • Цветная капуста 600 г
    • Молоко 2 стакана
    • Сливочное масло 3 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Отобрать 1/1, часть мелких соцветий цветной капусты для гарнира и отдельно сварить их в подсоленной воде.
    2. Остальную капусту, а также очищенный и промытый картофель, нарезанный ломтиками, сложить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить 2 чайных ложки соли и поставить варить на 25–30 минут. Все это протереть сквозь сито и развести горячим молоком.
    3. При подаче на стол суп заправить сливками или сливочным маслом, перемешать и положить отваренные соцветия капусты. Отдельно подать гренки.

    Вместо свежей можно взять консервированную цветную капусту. В этом случае срок варки супа сокращается на 10–15 минут. Суп-пюре можно приготовить также из белокочанной капусты. Ее надо очистить, вымыть и поставить варить; через 15–20 минут положить картофель, сварить его и дальше приготовлять суп, как указано выше.

     

    Надежда_С, Qowhaegsl, yakubbo77 и 3 другим нравится это.

  2. Прихожая Т

    By:Прихожая Тin: 27 янв 2017
    Прихожая Танюша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    13
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Леонтьева В нравится это.
  3. tyukhaeva87

    By:tyukhaeva87in: 6 янв 2018
    Томара Т

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    57
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из цветной капусты и картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Juzoeeoca, Лилия_В и Uorooxe нравится это.
  4. kochurova79

    By:kochurova79in: 10 янв 2018
    Кочурова Яся

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа-пюре из цветной капусты и картофеля станет любимкой
    хочу хочу
     
    Itnleoit нравится это.
  5. Iatvhou

    By:Iatvhouin: 24 янв 2018
    Леонтович Люба

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    37
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить суп-пюре из цветной капусты и картофеля - очень вкусно!!!
     
    Wiifrifos нравится это.
  6. Nleojuelu

    By:Nleojueluin: 27 янв 2018
    Катарина Р

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    9
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    mayay нравится это.
  7. Eebeaeaot

    By:Eebeaeaotin: 7 окт 2018
    Арепьева Ира

    Регистрация:
    9 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Очень понравился состав супа-пюре из цветной капусты и картофеля, все отлично должно сочетаться!
     
    gorkovenko90 и АнгелинаП нравится это.
Top