Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер! Хочу поделится очень простым рецептом приготовления каштанов с курицей, тыквой, рисом и сухофруктами. По сути, это вариация на тему восточного плова в моей личной интерпретации. Блюдо хорошо подойдет для завтрака, полдника или сытного ужина. Надеюсь, что вам понравится!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииРис — 600 Грамм (отварной)Куриное мясо — 450 ГраммМасло сливочное — 140 ГраммТыква — 200 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиСухофрукты — 120 ГраммКаштаны — 120 ГраммСоль — По вкусуКуркума — По вкусуПошаговоКуриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт каштанов с курицей и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!