Вкусный борщ на домашней курице

Национальная кухня:
  1. Oujrjywa

    By:Oujrjywain: 31 дек 2016
    Заводнова Кира

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25

    На днях я приготовила очень вкусный борщ на домашней курице, он получился удивительно насыщенным и бархатистым, и это не смотря на то, что первый бульон я сливала... в холодный промозглый осенний день нет ничего приятнее, чем насладиться тарелкой горячего, ароматного домашнего борща с доброй ложкой холодной сметаны и свежей зеленью. Рекомендуется дополнить долькой свежего чеснока и бутербродом с салом и черным хлебом.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 259 килокалорий
    • Повод: На обед

    Вкусный борщ на домашней курице

    Ингредиенты на 4 порции

    • курица домашняя — 0,5 шт
    • капуста (небольшой) — 1 вилок
    • картофель — 2 шт
    • свекла — 2 шт
    • морковь — 1 шт
    • лук репчатый — 1 шт
    • томатная паста хорошего качества — 150 г
    • перец душистый (несколько горошин)

    Пошагово

    1. Домашнюю курицу разделать, вымыть. Разрезать напополам. У меня была очень крупная курочка, для борща я использовала только половину. Итак, половину разрезать на куски.
    2. залить холодной водой, довести до кипения, варить пять минут, затем слить бульон, снова залить холодной водой и варить 1 час на медленном огне.
    3. Добавить нарезанный картофель, душистый перец.
    4. Добавить капусту.
    5. Морковь, лук и свеклу нарезать.
    6. Обжарить на растительном масле. Затем добавить томатную пасту и полстакана воды. Тушить на медленном огне 10 минут, чтоб свекла отдала свой цвет в томат.
    7. Добавить в борщ, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня.
    8. Вкусный борщ на домашней курице готов. Приятного аппетита!
     

    zhilkina84 нравится это.

  2. o_tatyana

    By:o_tatyanain: 12 авг 2017
    Офинская Татьяна

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    37
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить вкусный борщ на домашней курице
     
    uyvae, Ajyeapuo и Лана_К нравится это.
  3. Iacliprnn

    By:Iacliprnnin: 2 сен 2017
    Сузун Марта

    Регистрация:
    8 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    13
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусный борщ на домашней курице (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Шмалько Т и Kkfdagew нравится это.
  4. Семёновы Т

    By:Семёновы Тin: 10 фев 2018
    Семёновы Томара

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    79
    рецептик супер!!:)
     
    Suofkka, Г_Абзалилова, wsyue и ещё 1-му нравится это.
Top