Рецепт прост в приготовлении, ведь основные ингредиенты вполне доступны и почти всегда имеются в холодильнике.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ВафельницаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 10 порций100 г муки100 г сахара25 г сливочного масла400 г творога6-8 ст. л. сливок5-6 ч. л. сахараягодный джем2 яйцаПошаговоСливочное масло растопить на водяной бане.Муку просеять в миску, добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.Вафельницу нагреть и испечь вафли. Получится около 10 штук.При помощи кружки горячим вафлям придать форму двойных рожков. Оставить в кружке до полного остывания, чтобы зафиксировать форму.При помощи стакана и кружки сформировать из горячих вафель корзинки. Оставить до полного остывания вафли, чтобы сохранить её форму.Для творожного крема взбить в блендере творог, сливки и сахар до мягкой воздушной массы.Остывшие корзинки наполнить кремом, сверху украсить ягодным вареньем.Вафельные корзинки необходимо подавать сразу после приготовления, иначе вафли размокнут. Если хочется сделать заготовку, то наполнить кремом корзинки лучше непосредственно перед подачей. Калорийность можно регулировать за счет уменьшения/увеличения жирности творога и сливок, которые можно также заменить молоком.