Рецепт приготовления рулета из бекона.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийСмесь шалфея и лука — 75 ГраммБекон — 12 Штук (полосочек)Свинной фарш — 250 ГраммГовяжий фарш — 250 ГраммХрен — 2 Ст. ложкиКлюквенный сироп — 4 Ст. ложкиПошаговоЗалейте смесь шалфея и лука кипятком (250 мл) и дайте немного остыть. Также заранее включите духовку на 200 °С.Смажте поверхности формы оливковым маслом и уложите полоски бекона так, что бы полоски выходили за края формы.В миске перемешайте говяжий и свинной фарш, смесь шалфея и лука, хрен. Хорошенько перемешайтеЗаполните фаршем форму.Прикройте фарш свисающими кончиками. И отправляем в духовку на 40-45 минут.Рулет должен приготовится до хрустящей корочки.Затем можно слегка обжарить рулет на сковороде или на грилле.Остудить. Поделить на порции и подать с клюквенным сиропом.