Непростой рецепт рыбных котлет из минтая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 261 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийФиле минтая (или другой рыбы) — 300 гМорковь — 1 штЛуковица — 1 штХлеб белый — 1 упак.Молоко 1.5% - ной жирн. — 1 стак.Панировочные сухари — 1 стак.Сливки 20 % - ной жир. — 1 стак.Горчица с зернышками — 1 ст. л.Зелень — 1 горст.Яйцо — 1 штМасло сливочное несоленое — по вкусуСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговоФиле минтая хорошо промыть.Обсушить. Пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить с мелко рубленным луком. Хлеб замочить в молоке. Перебить в кашу хлеб и обжаренные овощи. Смешать рыбный фарш с овощами и хлебом, добавить мелко рубленную зелень.Посолить и поперчить по вкусу. Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. Приготовить сливочный соус.Сливочное масло растопить в сотейнике. Добавить сливки, соль и горчицу и довести на малом огне до кипения. Котлеты выложить на лист салата полить соусом. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты из минтая по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбных котлет из минтая... Но потом, попробовал - весьма вкусно!