Несложный рецепт летних овощей карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 192 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийКрасная паста карри 1 столовая ложкаОвощной бульон 500 млЛук 2 головкиБаклажаны 1 штукаКрасная чечевица 75 гКокосовое молоко 200 млСвежий желтый перец 2 штукиЗамороженный зеленый горошек 140 гМолодой шпинат 100 гКоричневый рис басмати по вкусуПошаговоРазогрейте пасту карри в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и жарьте 5 минут, пока он не станет мягким.Добавьте баклажаны и тушите еще 5 минут. Добавьте еще бульон, если будет пригорать.Добавьте чечевицу, кокосовое молоко и оставшийся бульон и варите на медленном огне 15 минут или пока чечевица не станет мягкой. Добавьте перец и варите 5-10 минут.Добавьте горох и шпинат и варите до готовности. Подавайте карри с рисом и манго.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать летние овощи карри, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.