Это блюдо впервые попробовала в Башкирии, мне оно очень понравилось. Теперь благодаря Роллтон я с легкостью его готовлю для своей семьи.Характеристики рецептаНациональная кухня: Башкирская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, ОбедИнгредиенты на 6 порцийЛапша яичная для бешбармака Роллтон - 1 упаковкаБаранина - 500 гЛук репчатый - 3 шт.Морковь - 1 шт.Петрушка, укропСоль, перец, лавровый листПошаговоНаливаем в кастрюлю 3 литра воды, кладем туда баранину. Варим в течении 1,5 часов. Затем добавляем очищенную морковь, 1 головку репчатого лука, лавровый лист, соль, перец. Варим еще в течении 1 часа.Благодаря Роллтон, который приготовил яичную лапшу за нас, мы можем заниматься своими делами пока варится мясо. Когда баранина стала мягкой и ароматной, вынимаем ее и нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Лук нарезаем тонкими кольцами.В мясном бульоне в течении 3 минут варим яичную лапшу и выкладываем ее на блюдо. Сверху выкладываем мясо, лук, зелень и посыпаем свежемолотым черным перцем.Подаем к столу и приглашаем гостей!
сегодня первый раз готовила бешбармак по-домашнему. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.