Хрустящие, ароматные и очень аппетитные лавашики.Обалденно вкусно!Вкусный лаваш с курицей и грибами, похожий на штрудель.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 185 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛаваш (тонкий армянский - 3 листа) 600 грКуриное филе 400 грШампиньоны (свежие) 200 грЛук репчатый 2 шт.Яйца 6 шт.Растительное масло 4 стол. л.Сметана (20%) 3 стол. л.Чеснок (свежий) 1 зубч.Соль 0.2 чайн. л.Перец черный молотый 0.1 чайн. л.ПошаговоНарезать на кубики шампиньоны.Одно из яиц разделить на белок и желток, отложив желток.5 яиц и один белок взбить и испечь 4-5 омлетных блина.Нарезать мелко лук, обжарить в масле до золотистости.Вынуть из сковороды лук, в масле (еще долить) обжарить грибы.Смешать лук с грибами, поперчить - посолить.Куриное филе пропустить через мясорубку.На столе разложить лаваш, сверху выложить на него фарш.Потом грибы, яичные блинчики.Закрыть листом лаваша, сверху - лук с грибами.Накрыть листом лаваша, смазать сметаной, свернуть в рулет.Смазать рулет желтком и запечь в прогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.