Рецепт приготовления печенья с шоколадом, лесными орехами и ванильным экстрактом. По этому рецепту у вас получится около двух десятков печенья. Лесной орех может быть заменен 3/4 чашки нарезанного миндаля.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийлесных орехов — 120 Граммсахара — 2/2, Чашкимуки — 2/2, Чашкисоли — 1/1, Чайных ложкитопленого сливочного масла — 1/1, Чашкибольшое яйцо — 1 Штукаванильного экстракта — 1 Штукашоколад — По вкусуПошаговоЛесные орехи обжарить и снять кожицу. Перемешать лесные орехи, сахар, муку и соль в кухонном комбайне до порошкообразной консистенции. Будьте осторожны, чтобы не растереть смесь до получения пасты. Переложить массу в миску и размешать с растопленным сливочным маслом и яйцом. Накрыть миску и поставить в холодильник примерно на 30 минут.Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выстелить два противня пергаментом. Сформировать из охлажденного теста небольшие шарики и разместить их на противне.Затем поставить в холодильник на 10 минут.Прижать один кусочек шоколада в верхней части каждого шарика и запекать до бледно - золотистого цвета от 10 до 12 минут. Будьте осторожны, чтобы печенье не пригорело. Дать остыть на стойке.В качестве альтернативного варианта вместо шоколада вы можете использовать варенье. Для этого шарики нужно охладить на 10 минут дольше. Затем сделать в центре каждого углубление большим или указательным пальцем или закругленным концом деревянной ложки. Заполнить выемку 1/1, чайной ложки варенья. Хранить печенье в герметичной таре при комнатной температуре до 3 дней.