Не только из муки можно приготовить вкусную выпечку, подойдет и манная крупа. Отличный вариант для тех, у кого аллергия на пшеничную муку. Кекс подойдет и для поста.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПовод: Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 6 порцийманная крупа - 200 гкускус - 100 гвода - 200 млсахар - 100 гразрыхлитель теста - 1 ч. л.какао - 40 гшоколад черный - 100 г (50 г в тесто)изюм - 3 ст. л.ваниль - 0,5 ч. л.масло растительное - 80 гземляника и жимолость для украшенияПошаговоМанку смешать с сахаром и залить водой. Оставить набухать на 20 минут. Добавить в манку ваниль, разрыхлитель, масло и какао. Перемешать.Всыпать кускус. Если хотите его можно предварительно измельчить блендером. Добавить 50 г шоколада натертого на крупной терке. Перемешать. Добавить изюм. Его предварительно замочить в теплой воде.Готовое манное тесто выложить в подходящую форму. Выпекать 30 минут при 180°C.Оставшийся шоколад растопить на водяной бане и залить им готовый кекс. Украсить любыми ягодами и подавать к столу.
как вкусно! Я полюбила манный кекс с кускусом и шоколадной крошкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.