Несложный рецепт шоколадного рулета с лесными ягодами и сырным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 329 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 40 гКакао 40 гКукурузная мука 40 гРазрыхлитель 6 гЯйцо куриное 2 штукиСахар 130 гШоколадный сыр филадельфия 125 гСливочное масло 60 гВода 2 столовые ложкиСахарная пудра 100 гСыр филадельфия 125 гПошаговоСмешать в миске все сухие ингредиенты. Отдельно взбить до бела сахар и яйца. Аккуратно влить воду и сухие ингредиенты — все перемешать с помощью кондитерского скребка или просто лопаткой, ложкой и тд. Тесто выложить в форму размером 45 х30. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Когда бисквит будет готов, накрыть его мокрым кухонным полотенцем и оставить остывать. Можно свернуть с помощью полотенца в рулет и оставить остывать.Для крема взбить в миксере масло до пышности, добавить сыр, еще раз взбить до однородности и затем сахарную пудру и еще раз взбивать 1 минуту на средней скорости, постепенно увеличивая. Крем готов.Рулет раскатать, нанести по всей поверхности крем (оставив немного) и ягоды, было бы неплохо соком от ягод кисточкой промокнуть бисквит до нанесения крема. Свернуть рулет. Сверху нанести оставшейся крем, сверху посыпать ягодами, шоколадной стружкой, а также можно какао или не тающей сахарной пудрой.Этот десерт отлично подойдет для празднования Нового Года или Рождества.
@Захаренко Г, очень интересная идея! ща попробуем приготовить шоколадный рулет с лесными ягодами и сырным кремом по этому простому рецептику.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного рулета с лесными ягодами и сырным кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!