Простой рецепт пряного морковно-томатного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 264 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 5 штукРепчатый лук 1 штукаСвежий красный перец 2 штукиСвежий желтый перец 1 штукаЗеленый перец 1 штукаРозовые помидоры 3 штукиГвоздика 7 штукМолотая корица 2 столовые ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговоНагреть сковороду и налить оливкового масла. Подождать 2-3 минуты.Натереть морковь, мелко нарезать лук.Сначала обжарить лук до того, как он станет прозрачным.Всыпать на сковороду морковь, перемешать и обжаривать около 7-10 минут.Нарезать крупно перец и помидоры, всыпать на сковороду, перемешать и дать постоять еще минут 10.Налить в сковороду до середины воды, посыпать корицей, бросить гвоздику и перемешать. Оставить до закипания под крышкой. Выключить огонь и дать настояться.