Очень праздничный и очень вкусный салат! Неизменный фаворит на праздничном столе!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На обед, На праздник, 8 МартаИнгредиенты на 6 порцийкреветки королевские — 25 штсалат Корн — 60-70 гкусок батона — 3 штчеснок зубчики — 3 штоливковое масло или растительноесыр пармезан — 100 гпомидоры (лучше черри несколько) — 2 штсоевый соус — 1 ст. л.кетчуп — 2 ст. л.Заправкарастительное масло — 3 ст. л.лимонный сок — 3 ст. л.соль, сахар, перецПошаговоКреветки отвариваем в подсоленной воде. очищаем. Сыр натираем на мелкой терке.Треть сыра откладываем, остальная часть пусть подсушивается. Если помидоры большие, то нарезать небольшими ломтиками, а черри пополам. Батон разрезать на небольшие кусочки.Обжарить быстро на раст масле до золотистой корочки вместе с чесноком. Чеснок выбросить. Ссыпать в чашку сухарики и посыпать сыром (третью часть). Разогреть маленькое кол - во раст масла и бросить в него креветки.Быстро помешивая обжарить креветки и влить соевый соус, кетчуп, перец и сахар. Постоянно мешая, обжарить креветки.Снять с огня.На дно салатника положить листья салата.На них порезанные помидорки.Сделать заправку. 3 ст л раст масла+3 ст л лим сока+соль+сахар – хорошо взбить. Полить помидорки и салат заправкой. На помидорки посыпать весь сыр.Выложить сухарики.На них креветки.И сразу на стол. Приятного аппетита!!!
@nfooif, умничка! Какой аппетитный рецептик салата с креветками (по мотивам салата "цезарь") сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
я слабо разбираюсь в салате с креветками (по мотивам салата "цезарь"), но с этим рецептом вышло очень здорово!