Вкуснейший сырный омлет в лаваше в домашних условиях называется Ёка. Это блюдо останется навсегда не только великолепным решением для завтрака, но еще и в качестве ужина и встречи гостей. Такой омлет в лаваше в домашних условиях стал настоящим хитом и любимым блюдом на многих кухнях. Готовится он легко и в качестве начинки могут быть использованы различные продукты. Я добавила колбасу и сыр. а при подаче украсила зеленью и свежими овощами.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйцо — 4 ШтукиЛаваш — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммСоль — По вкусуКолбаса — 100 ГраммРастительное масло — 40 ГраммПошаговоГотовится омлет в лаваше в домашних условиях весьма просто: для начала нам нужно взбить яйца. Посолите и поперчите их, а также можете приправить по вкусу.Натрите сыр. Я обычно беру твердые сорта и измельчаю на среднюю терку.Смешиваем яйца с сыром и заливаем массу в лаваш. Лаваш нужно брать среднего размера.Заворачиваем лаваш конвертом и отправляем на сковороду.Обжариваем с двух сторон на растительном масле.Я добавила нарезанную кубиками колбасу, можно добавить мясо или ветчину.При подаче украшаем омлет зеленью и свежими овощами.Вт так он выглядит в разрезанном виде. Вкус омлета по такому классическому рецепту оценят даже самые капризные гурманы.