Сытная и вкусная мясная запеканка с тыквой не может не порадовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииМясной фарш 0,5 кРепчатый лук 2 шт.Твердый сыр 200 гЯйца 5 шт.Молоко 100 млСоль 2 щепоткиЧерный молотый перец щепоткаТыква 1,5 кгПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Репчатый лук мелко нарежьте.Смешайте лук с фаршем. Отправьте на разогретую на среднем огне сковороду и готовьте в течение 7 минут, помешивая.Форму для выпекания смажьте маслом.Тыкву очистите и мелко нарежьте. Разделите на две равные части. Одну часть выложите на дно формы для выпекания. Посолите, поперчите.Сверху выложите мясной фарш. Посолите, поперчите.Поверх фарша выложите вторую часть тыквенной смеси.Яйца разбейте в миску. Взбейте венчиком. Добавьте к ним тертый сыр и молоко. Взбейте еще раз. Залейте получившейся смесью запеканку.Отправьте в духовку на 40-45 минут.Выключите духовку и оставьте запеканку внутри еще на 10 минут.Нарежьте запеканку на порции и подавайте к столу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.