Бутербродную пасту из белой фасоли можно приготовить из консервированной белой фасоли, быстро и просто, но если есть чуть больше времени лучше самому сварить фасоль.Фасолевая паста получается нежная и питательная. Зелень для такой пасты можно использовать любую, зелень лучше отдельно нарезать, так как при измельчении в блендере, фасоль окрасится в зелёный цвет.Характеристики рецептаНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийПовод: Пост, перекус, завтракИнгредиенты на 4 порцииЛук зелёный 3 пероМасло оливковое Extra Virgin 20 млМята перечная свежая 4 листьяОрехи грецкие 80 гПерец острый 1 шт.Соль с травами 20 гУкроп свежий 6 веточкаФасоль белая сухая 200 гЧеснок 5 зубчикПошаговоДля приготовления нам понадобится; отварная белая фасоль, грецкие орехи, чеснок, перец острый, укроп, мята, зелёный лук, оливковое масло, а так же соль и приправы по вкусу.Зелень, чеснок и острый перец нарезаем мелко.Орехи измельчаем в блендере.Затем к орехам добавляем фасоль. Измельчаем до состояния пюре.В измельчённую фасоль добавляем зелень, соль и приправу, хорошо перемешиваем. Вливаем оливковое масло, ещё раз перемешиваем.Бутербродная паста из белой фасоли готова, подаём с хлебом.