Котлеты из кальмаров

Оригинальное блюдо для ценителей морепродуктов!

Если вы не знаете, как приготовить котлеты из кальмара, то возьмите на заметку этот рецепт.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Для фарша:
• Кальмары 1 кг
• Лук 1 шт.
• Панировочные сухари 100 гр
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Для панировки:
• Панировочные сухари 50 гр
• Для обжарки:
• Растительное масло 50 гр

Пошагово

1. Провернуть кальмары в мясорубке, чтобы получился фарш. Туда же добавить лук, сухой хлеб (треть сухарей).
2. Полученный фарш провернуть еще раз, перемешатьс еще одной третью сухарей, что бы получилась смесь, из которой будем лепить котлеты.
3. Слепить котлеты, обвалять в сухарях. Жарить на большом количестве растительного масла.
4. Очень вкусно, нежно напоминает нежную курочку