Тыквенные кексы

Национальная кухня:
  1. Iocyetgoe

    By:Iocyetgoein: 30 дек 2016
    Ольга

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    41

    Мягкие, нежные, ароматные кексы. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 кексов.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 292 килокалорий

    Тыквенные кексы

    Ингредиенты на 20 порций

    • 300 г тыквы (почищенной)
    • 150 г сливочного масла
    • 150 г сахара
    • 3 яйца
    • 1 лимон
    • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
    • 200–250 г муки
    • по желанию:
    • помадка или глазурь (у меня готовая)
    • шоколад
    • тыквенные семечки

    Пошагово

    1. Тыкву натереть на средней терке. Если сока получится много, его надо слить.
    2. С лимона снять цедру.
    3. Выжать сок (всего необходимо около 50 мл лимонного сока).
    4. Масло растереть с сахаром.
    5. Добавить яйца, перемешать.
    6. Добавить лимонный сок, перемешать.
    7. Добавить цедру, перемешать.
    8. Добавить тыкву, перемешать.
    9. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
    10. Тесто выложить в формочки. Выкладывать надо не очень много, высотой около 2–3 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
    11. Готовые кексы можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. Посыпать тыквенными семечками.
    12. Приятного аппетита!
     

    ИнкаЖ и Лугина Ю нравится это.

  2. ooengzo

    By:ooengzoin: 27 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    47
    рецепт весьма кстати!
     
    bastrykina90 нравится это.
  3. Бабарыкова В

    By:Бабарыкова Вin: 31 май 2017
    Бабарыкова Варя

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    @Iocyetgoe, Рецепт просто прелесть!
     
    Oojjviioq, Agttuec и mishustina92 нравится это.
  4. Томаева Ю

    By:Томаева Юin: 4 дек 2017
    Томаева Юляша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    54
    @Iocyetgoe, спасибо за рецепт! Очень люблю тыквенные кексы!
     
  5. Dgzoeeuor

    By:Dgzoeeuorin: 16 дек 2017
    Римма Х

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    b_galya нравится это.
  6. Mmqbeovsx

    By:Mmqbeovsxin: 2 янв 2018
    Дина

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    34
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Aoolwaq, Суворова С и Ueiuuehil нравится это.
  7. П_Токовая

    By:П_Токоваяin: 13 июн 2018
    Токовая

    Регистрация:
    30 мар 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    2
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. Uafifvm

    By:Uafifvmin: 6 сен 2018
    Проскурина Стася

    Регистрация:
    1 дек 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    8
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Nuatiru нравится это.
Top