Ризотто из чечевицы

Простой рецепт ризотто из чечевицы испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 216 килокалорий
• Повод: Хэллоуин

Ингредиенты на 5 порций

• чечевица 80 г
• масло оливковое 30 г
• лук красный 1 шт.
• белое сухое вино 1 ст.
• вода 400 г
• гранат 1 шт.
• судак 1 шт.

Пошагово

1. В кастрюле на оливковом масле обжарить нарезанный кубиками лук.
2. Добавить чечевицу и слегка обжарить ее с луком, 5 мин.
3. Добавить вино.
4. Через 3 минуты влить воду.
5. Через 5 минут добавить нарезанную кусочками рыбу и зерна граната.
6. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15 минут.
7. Приятного аппетита!