Этот рецепт не требует много времени, да и ингридиенты легко можно менять под себя. Например, банановое пюре я часто заменяю любым детским пюре, которое не доедает ребенок. Орешки тоже на усмотрение каждого, в общем, поле для деятельности огромноеХарактеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникИнгредиенты на 8 порцийбанан - 1 шт.мука пшен. - 120 гмука кукуруз. - 80 гмасло раст. - 50 млсахар - 70 гсольсода - 1/1, ч. л.для штрейзеля: мука кукуруз. - 70 гсахар - 70 горехи по вкусуПошаговоС помощью блендера пюрируем банан, добавляем сахар, соль и маслоПросеиваем два вида муки вместе с содой, смешиваем с пюреИзмельчаем орехи, не в муку, смешива м с сахаром и мукой. Выкладываем тесто в формочки, посыпаем штрейзелем, выпекаем 40 минут при 180°Чтобы кексы получились пышными, я заполняю формочки до краев.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)