Пирожки с начинкой из трех сыров

http://photofile.ru/users/mammyn/115873007/141310825/#mainImageLink

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• соль – 1 ч. л.
• сыр Паррано – 150 г
• мука – 400-500 г
• сыр Блю Шевр – 50 г
• перец красный – 1/1, ч. л.
• сухари натертые – 2 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• яйцо – 1 яйцо
• вода – 250 мл
• сыр Black Label – 150 г
• яйцо вареное – 2 шт.

Пошагово

1. Из воды, соли, яйца, соды и муки замесить эластичное тесто. Оставить в тепле на час.
2. Сыр и яйца натереть, добавить перец и сухари.
3. Тесто раскатать. Вырезать из теста кружки, в центр поместить начинку. Сформировать пирожки. Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.