Рубленые котлетки из лосося

Простой рецепт рубленых котлеток из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 444 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 444 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 3 веточки укропа
• лосось (филе)
• соль, белый перец
• 1 средняя отварная морковка
• шалот
• щепотка натурального молотого шафрана
• яйца – 2 шт
• 100 г растительного масла

Пошагово

1. Филе нарубить до состояния мелкого фарша, переложить в большую миску, смешать с измельченными луком и морковью.
2. Добавить яйца, соль и пряности, вымесить фарш. Сформовать маленькие котлетки и обжарить их с обеих сторон на раскаленном масле до золотистой корочки.
3. Подавать со свежими томатами и зеленью.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления