Предлагаю рецепт очень вкусных и нежных заварных блинов!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На МасленицуИнгредиенты на 3 порцииМука пшеничная — 1,5 стак.Молоко — 250 млВода (кипяток) — 350 млЯйцо куриное — 2 штМасло сливочное (растопленное в тесто) — 2 ст. л.Масло растительное (для смазки сковороды) — 2-3 ст. л.Соль — 0.5 ч. л.Сахар — 1,5 ст. л.Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.ПошаговоЯйца взбить с солью и сахаром.Добавить молоко и растопленное масло.Затем просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешатьВлить кипяток, перемешать. Оставить на 20 минут.Раскаленную сковороду смазать маслом, налить тесто.Переворачивать аккуратно, блины очень нежные.Складывая блины стопкой, класть на каждый немного сливочного масла.Подать наши заварные блины с джемом или сгущеным молоком, медом, сметаной. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту заварных блинов на молоке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!