Изысканная закуска, которая украсит любой стол. Очень вкусное блюдо для истинных гурманов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 58 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииВиноград без косточек 20 шт.Козий сыр 250 гСоль, перец по вкусуФисташки по необходимостиЗеленый лук по необходимостиПошаговоВ миске размять вилкой козий сыр, чтобы сделать его более гладким, а затем посолить и поперчить.Скатать из сыра шарики, добавляя в центр каждого шарика по виноградинке, и убрать в холодильник на 30 минут.Измельчить фисташки в блендере, а лук мелко порубить. Подготовить две тарелки: одну с фисташками и одну с зеленым луком. Обвалять половину шариков в фисташках, а вторую половину в зеленом луке.