Сладкие и ароматные кексики с ягодами на сгущенке - лучше не придумаешь к утреннему кофе. Порадуйте своих близких в воскресенье этой чудесной выпечкой. Для приготовления кексиков на сгущенном молоке нам понадобится силиконовая формочка, маргарин или сливочное масло, ванилина по вкусу, а для начинки можно использовать как сезонные ягоды, так и замороженные. Вот смородина у меня была мороженая, а груши хватило одной штуки. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 2 ШтукиСливочное масло — 70 ГраммСгущенка — 150 ГраммМука — 200 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаГруши — 300 ГраммСмородина — 100 ГраммСахар — 100 Грамм (для начинки)Масло — 50 Грамм (для начинки)ПошаговоСделаем начинку. Порежьте грушу, растопите на сковороде масло, выложите грушу и добавьте сахара. Проварите.Потом добавьте ягоду и еще пару минут все протушите.Откиньте на дуршлаг, сироп не выливайте.Ягоды остывают, делаем тесто. Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло.Добавить сгущенку, хорошенько все взбить.Муку просейте, добавьте разрыхлитель и ванилин, потом влейте жидкую массу и все замешайте.Добавляем в тесто фрукты.Разогреваем духовку до 180 градусов. Заполняем формочки не до конца. Отправляем выпекаться минут на 25.Готовые кексики на сгущенном молоке можете полить оставшимся фруктовым сиропом. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексиков на сгущенном молоке ещё не пробовала
Доброго! Сегодня приготовила кексиков на сгущенном молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.