Сырный соус как в Макдональдсе

Национальная кухня:
  1. Кошка А

    By:Кошка Аin: 29 ноя 2016
    Кошка Алла

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    64

    Сырный соус как в Макдональдсе можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к картошке-фри и деревенскому картофелю, а также к другим вареным, жареным или запеченным овощам.

    Сырный соус как в Макдональдсе вы приготовите из сыра, молока, муки, масла и специй. Он варится на плите до загустения в течение получаса. Такой соус лучше подавать свежим.

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, Соус сырный
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Повод: На обед

    Сырный соус как в Макдональдсе

    Ингредиенты на 4 порции

    • Масло сливочное — 40 Грамм
    • Мука — 40 Грамм
    • Молоко — 600 Миллилитров
    • Соль и перец — По вкусу
    • Тертый сыр — 110-120 Грамм
    • Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
    • Тертый мускат — 1 Щепотка (можно не добавлять)
    • Лавровый лист — 1 Штука (можно не добавлять)
    • Гвоздика (бутоны) — 2-3 Штук (можно не добавлять)

    Пошагово

    1. Масло нарежьте кусочками и выложите в небольшую кастрюлю или сотейник. Растопите на средне - медленном огне.
    2. Постепенно, помешивая венчиком, введите муку.
    3. К горячим муке и маслу вводите охлажденное молоко. Вводите постепенно, помешивая.
    4. Добавьте специи - соль, перец, лавровый лист, мускатный орех и гвоздику. Огонь понизьте до медленного и, помешивая, варите соус еще 10 минут. Через 10 минут вытащите из соуса лавровый лист и гвоздику.
    5. Выложите тертый сыр в тарелку. Сбрызните его лимонным соком и перемешайте. Сыр должен быть комнатной температуры - только тогда его можно будет добавлять в соус.
    6. Огонь под кастрюлей убавьте до максимально медленного. Добавьте сыр и, помешивая, растопите его в соусу. Сырный соус как в Макдональдсе готов! Приятного аппетита!
     

    Вера_С и Рита_Ф нравится это.

  2. l_aida

    By:l_aidain: 29 ноя 2016
    Лилейкина Аида

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    62
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  3. terekhova98

    By:terekhova98in: 30 ноя 2016
    Терехова Маша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    38
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Jeoicqhiu и Uqeizaj нравится это.
  4. aleksashina89

    By:aleksashina89in: 1 дек 2016
    Алексашина Арина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    54
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить сырный соус как в макдональдсе,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Tmzojig и chaevskaya96 нравится это.
  5. Лена_К

    By:Лена_Кin: 1 дек 2016
    Кочергина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54
    Я тоже обожаю сырный соус как в макдональдсе
    но сама делала только один раз.
     
    Ipuktez нравится это.
  6. Opeedzeu

    By:Opeedzeuin: 3 дек 2016
    Корд

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    51
    Надо попробовать приготовить сырный соус как в макдональдсе
     
    Ppoecokou нравится это.
  7. Mxviuxooh

    By:Mxviuxoohin: 22 фев 2017
    София Г

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    19
    замечательный рецепт! В моей семье любят сырный соус как в макдональдсе
    Спасибо за прекрасную идею
     
    С_Кукова и rysina97 нравится это.
  8. bikeeva82

    By:bikeeva82in: 7 апр 2017
    Валя Б

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    25
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырного соуса как в макдональдсе ещё не пробовала:D
     
    kuprevich77, Eibxkpq и osyecoe нравится это.
  9. Gmsuiea

    By:Gmsuieain: 27 авг 2017
    Гельман Анюта

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    18
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ouiijva нравится это.
  10. Naeeocyr

    By:Naeeocyrin: 1 янв 2018
    Лида

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29
    Надо попробовать
     
    Серафима_Г нравится это.
  11. Edafnae

    By:Edafnaein: 3 янв 2018
    Юля

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  12. Ueavioeci

    By:Ueavioeciin: 19 янв 2018
    Инна Ч

    Регистрация:
    4 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    23
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    В_Дудина и Enqwocoue нравится это.
Top