Соус ткемали из крыжовника

Национальная кухня:
  1. Iqkuemt

    By:Iqkuemtin: 28 ноя 2016
    Кристина Х

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    29

    Такой соус ткемали из крыжовника в домашних условиях стоит приготовить хотя бы раз, чтобы понять, насколько он хорош. Соус сочетается и с рыбой, и с мясом, придавая оригинальные восточные нотки!

    Этот рецепт соуса ткемали из крыжовника придется по душе всем любителям необычных вкусовых сочетаний и дополнений к мясу. Кстати, мне очень нравится подавать его к картофелю фри: достойная альтернатива кисло-сладкому соусу или соусу Барбекю!

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 112 килокалорий

    Соус ткемали из крыжовника

    Ингредиенты на 4 порции

    • Крыжовник — 3 Стакана
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Перец чили — 0.5 Штуки
    • Базилик — 4-5 Штук (стебли и листья. Или 3 ст. л. сушеного базилика)
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки
    • Зелень — 0.5 Пучка (у меня — ассорти: укроп, тархун, петрушка, мята)
    • Соль — По вкусу
    • Киви — 1 Штука

    Пошагово

    1. Крыжовник тщательно моем, очищаем от плодоножек и мелкого мусора. Даем воде стечь.
    2. Все остальные ингредиенты также тщательно моем, обсушиваем и очищаем. Из перцев удаляем сердцевины с семечками. Измельчаем в блендере ягоды, зелень и овощи.
    3. Добавим соль и масло, перемешаем. Если необходимо, добавьте еще специи. Утрамбовываем в подготовленные стерильные банки. Закрываем стерильными крышками — и храним в холодильнике. Подаем охлажденным. Готово!
     

    eoxjo, Beoeitqw, k_marianna и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ненашева В

    By:Ненашева Вin: 3 дек 2016
    Ненашева

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    7
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик соуса ткемали из крыжовника
     
    Катарина_О нравится это.
  4. Строевая С

    By:Строевая Сin: 7 дек 2016
    Строевая Софья

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    17
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  5. КаролинаД

    By:КаролинаДin: 27 дек 2016
    Дацюк Каролина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    8
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить соус ткемали из крыжовника - очень вкусно!!!
     
    Виктория_У нравится это.
  6. Mnoueqo

    By:Mnoueqoin: 29 дек 2016
    Алла

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    11
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  7. g_lada

    By:g_ladain: 21 июл 2017
    Гаер

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    5
    Iqkuemt, ты сама их придумала рецепт соуса ткемали из крыжовника?
     
    Ooljymh нравится это.
Top