В ожидании сезона пикников 6 маффинов с клюквой и орехамиХарактеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Кексы, МукаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 299 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМука пшеничная 120 гРазрыхлитель теста 5 гСахар (песок) 75 гСметана 45 гЯйцо куриное 1 шт.Растительное масло 45 млФундук (лесной орех, лещина) 65 гКлюква 65 гПошаговоФундук поместите в духовку минут на 5 при 200 градусах. Шкурка от него будет отходить легко, почистите его как можно лучше. Затем измельчите орехи. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Отдельно смешайте сметану, яйцо и растительное масло. Влейте сметанную смесь в мучную (жидкие ингредиенты в сухие). Долго мешать не нужно, все просто должно соединиться. Добавьте молотые орехи и клюкву.Разложите тесто по формочкам (заполняйте их примерно на 2/2, ), у вас получится ровно 6 маффинов. Пеките минут 25 при 180 градусах.Идеальный маффин – это хорошее сочетание ингредиентов для начинки и влажное тесто. Так у вас и получится. Пора к столу!