Несложный рецепт рулетиков из свинины по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 100 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 100 килокалорийИнгредиенты на 6 порциймолоко – 0,75 лсливочное масло – 1 ст. л.чеснок – 6 зубчиковсемена кориандра – 0,25 ч. л.соль, черный молотый перецветчина – 50 гщепотка сушеного майоранасвиное филе – 750 глуковица – 1 шт.нарезанная кинза – 1 ст. л.ПошаговоСвинину нарезать тонкими лентами шириной примерно 4 см. Накрыть пленкой и отбить. Натереть солью и перцем.Выложить на полоски мяса по очищенному зубчику чеснока, посыпать кориандром, майораном и кинзой. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.Лук и ветчину нарезать маленькими кубиками, обжарить в разогретом масле, 5 мин. Выложить рулетики и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Залить кипящим молоком и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.