Ароматный кисло-сладкий лимонный пирог с сочной начинкой и рассыпчатым тестом.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийразмягченного масла — 110 Граммсахарной пудры — 150 Граммяйца — 2 Штукимуки — 250 Граммлимон, цедра и сок — 1 Штукалимонных цукатов — 100 Грамммолока — 1 Ст. ложкасахарная пудра — 1 ЧастьПошаговоРазогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом форму для выпечки диаметром 18 см.Масло и сахар взбить в пену. Добавить яйца и небольшое количество муки. Тщательно перемешайте. Добавьте остальную муку, лимонную цедру и лимонный сок, цукаты и молоко. Всё тщательно перемешайте. Тесто должно падать с ложки.Выпекать 1-1,5 часа. Готовность пирога проверьте ножом. Если сверху пирог начал подгорать, накройте его фольгой. Готовый пирог охладите и извлеките из формы. Перед подачей на стол посыпьте пирог сахарной пудрой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)