Ароматные груши в сиропе на зиму - прекрасная заготовка, груши получаются очень вкусные с ароматом ванили,их можно опдать на десерт или использовать для приготовления десертов, а сироп развести водой и получить замечательный напиток. Для этой заготовки нужны твердые груши. Расчет продуктов дан на одну трехлитровую банку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПовод: Для детей, Полезно и вкусно, На полдникИнгредиенты на 3 порцииГруши — 1,8-2 кгСахар — 400 гВода — 1,8-2 лЛимонная кислота — 1 ч. л.Ванильный сахар — 10 гПошаговоГруши разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину.Заполнить банки грушами.Залить кипящей водой. Оставить на 10 минут.В кастрюлю насыпать сахар, слить в нее воду из банки. Дать закипеть.И залить в банку. Оставить на 10 минут.Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и ванильный сахар. Довести до кипения, варить 2 минуты.Залить в банку, закрыть винтовой крышкой или закатать.Перевернуть и очень хорошо укуктать во что - нибудь теплое, самостерилизация длится 2 дня.Удачных заготовок!