Для тех, кто старается питаться правильно и полезно шашлык из толстолобика может быть отличной альтернативой шашлыку из свинины или баранины. Это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Вот рецепт! Если у вас есть мангал, то приготовить шашлык можно практически из всего! Не скажу что, шашлык из толстолобика такое уж обычное блюдо. На Кубани, где много прудов с толстолобиками, мы частенько делали его на углях. Быстренько наловили, замариновали и отдых можно начинать! Шашлык из толстолобика получается очень вкусным, потому что рыба, особенно большая очень жирная. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийТолстолобик — 1,5 КилограммаСпеции для рыбы — По вкусуСоль — По вкусуЛимон — 1 ШтукаПошаговоРыбу почистить и порезать на порционные куски.Рыбу замариновать с лимоном, специями и солью и оставить на 2 часа.Приготовить угли.Рыбу сложить на решетку и жарить с двух сторон примерно на 10 минут.Подать с зеленью и овощами.