Это блюдо лучше готовить из сезонных томатов. Самое главное в нем - аромат! Свежий помидор, оливковое масло и хрустящий тост! В Испании pan con tomate подается обычно на завтрак с хамоном и сыром.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 2 минВремя приготовления: 7 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 3 порциипомидоры 3 шт.оливковое масло extra virgen 6 ст. л.соль 1 ч. л.ПошаговоПомидоры должны быть ароматными, но крепкими, в идеале слегка не дозрелыми.Помидоры помойте, оботрите, разрежте пополам поперек.Натрите каждую половинку на крупной терке. Важно натирать помидоры в кожуре, тогда сок из них вытекает прозрачный, а вкусный томат остается в закуске.Слейте прозрачный сок, придерживая полученную массу рукой.Добавьте ароматное оливковое масло, соль. Перемешайте. Подавайте с хрустящими тостами или с домашним хлебом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пана кон томате (pan con tomate) хлеб с помидорами