Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. Смотрим рецепт. Пирожки в духовке сладкие очень быстро и просто приготовить. Из муки, воды и масла замешиваем тесто. Яблоки, груши тушим на медленном огне с мёдом, корицей, сахаром, ванилином, сливочным маслом и лимонным соком. Раскатываем тесто на пирожки, кладём в него начинку, прижимаем края. Выпекаем в духовке 25 минут.Количество порций: 9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 200 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 9 порцийМука — 500 ГраммХолодная вода — 500 ГраммМасло словочное — 250 Грамм (1 столовая ложка - в начинку)Разрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1,5 Ст. ложки (в тесто - щепотку, в начинку 1 столовую ложку)Груша — 2 Штуки (небольшие)Яблоко — 2 Штуки (небольшие)Корица — 0,5 Чайных ложкиМёд — 2 Чайных ложкиВаренье — 2 Ст. ложки (я брала вишнёвое)Ванилин — 1 ЩепоткаЛимонный сок — 0,5 Чайных ложкиЯйцо — 1 Грамм (для смазывания)ПошаговоХолодное масло трём на крупной тёрке в большию миску, постепенно вводим муку, перетираем массу руками. Добавляем холодную воду, щепотку соли, сахар и ванилин и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на время, пока будем готовить начинку.Яблоки и груши помыть, очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить 1 столовую ложку сливочного масла, добавить туда 1 столовую ложку сахару, четверть чайной ложки корицы, 2 чайной ложки мёда, щепотку соли, кусочки яблок и груш. Тушить 10 минут на слабом огне, помешивая, чтобы начинка не пригорела. Затем добавить лимонный сок, щепотку ванилина, потушить ещё 2 минуты. Переложить в другую посуду, чтобы начинка быстрее остыла.На рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить тесто и немного помять.Затем на бумаге для выпечки раскатать тесто тонким слоем в виде прямоугольников размером примерно 40 на 30 сантиметров. Разрезать ножом на одинаковые квадраты, в середину каждого положить начинку и по 1 чайной ложке варенья.Тесто соединить таким образом, чтобы получились треугольные пирожки, края теста плотно прижать. Если тесто прилипает к пальцам, можно смочить их водой.Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом, разложить пирожки. Края примять вилкой, чтобы во время выпечки пирожки не расползлись.Взбить яйцо, смазать пирожки, сверху посыпать сахаром и корицей.Нагреть духовку до 160 градусов, поставить туда пирожки и запекать 25 минут.Пирожки готовы. Выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!
@ebgzo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пирожки в духовке сладкие по этому простому рецептику.