Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом

Национальная кухня:
  1. Jmuusatja

    By:Jmuusatjain: 29 дек 2016
    Ярослава Б

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    34

    Несложный рецепт ризотто с шампиньонами и сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 380 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ризотто
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 380 килокалорий

    Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом

    Ингредиенты на 3 порции

    • Рис арборио 100 г
    • Куриный бульон 350 г
    • Свежие шампиньоны 200 г
    • Лук 1 штука
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Сливки 200 г
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Твердый сыр 50 г
    • Специи по вкусу

    Пошагово

    1. Обжариваем на сливочном масле лук и чеснок до золотистой корочки, добавляем грибы
    2. В смесь грибов, чеснока и лука кладем рис и обжариваем 1 минуту
    3. Частями вливаем бульон, солим, перчим, варим пока рис не приготовится
    4. 4. В отдельной кастрюле нагреваем сливки, добавляем сы и муку, все взбиваем
    5. Полить или смешать с соусом ризотто
     

    Ibqdiahvu, Fbcatwoo и k_tomara нравится это.

  2. Ingowjueh

    By:Ingowjuehin: 24 авг 2017
    Банцаревич

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    26
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    euofi, pyzhova85 и malenkii85 нравится это.
  3. Eiijoohse

    By:Eiijoohsein: 16 сен 2017
    Ковшова Анюта

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    morochina76 и juituim нравится это.
  4. uaaeii

    By:uaaeiiin: 25 фев 2018
    New Member

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    18
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Стася_А нравится это.
  5. Cgujdik

    By:Cgujdikin: 8 авг 2018
    Зайка

    Регистрация:
    3 авг 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    0
    Готовила вчера ризотто с шампиньонами и сливочным соусом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
Top