Мини рулетики с Нутеллой

Думаю Нутеллу любят все. Вкусное и нежное на вкус шоколадное масло придаст любой выпечке дополнительный вкус. Я часто добавляю её в маффины, кексы, печенья. Особенно мне нравится рулет, который я мажу не кремом, а Нутеллой, кладу ещё нарезанные на кусочки ягоды клубники. Получается очень простой в готовке, но очень вкусный рулет! Сегодня у меня мини рулетики с Нутеллой. Очень лёгкий рецепт и довольно простой процесс готовки. Такие печенья не стыдно подать и гостям к чаю или кофе.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 201 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 25 порций

• Масло сливочное 50 г
• Молоко 100 мл
• Мука пшеничная 280 г
• Разрыхлитель 1 г
• Сахар 25 г
• Шоколадно - ореховая паста 50 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления печений нужно взять Нутеллу, муку, масло, яйцо, молоко и соль.
2. Сначала просеять муку и разрыхлитель в миску, добавить щепотку соли и сахар. Перемешать сухие ингредиенты.
3. Холодное масло нарезать на кусочки и добавить в масло. Перетереть масло и муку в крошку. Если масло размягчится, то положить в холодильник, а когда остынет вновь достать и продолжить.
4. В мучную крошку добавить яйцо и, постепенно вливая холодное маолоко, быстро собрать тесто в шар. Не месить тесто.
5. Дать тесту отдохнуть 5 минут.
6. Слегка припорошить стол мукой и раскатать тесто в как можно тонкий пласт.
7. Нарезать тесто на полоски шириной 4-5 см и намазать на полоски нутеллу.
8. Свернуть не очень плотным рулетом. Рулеты не должны быть очень толстыми, так что длинную полоску лучше разделить на 2.
9. Выложить рулетики на противень и отправить в духовку.
10. Выпекать изделия при температуре 190°С до лёгкого румянца. Готовые печенья остудить и при желании посыпать пудрой.