Кекс Зебра

Простой рецепт кекса Зебра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч. Содержит всего 293 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 9 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриные яйца 4 шт.
• Сахар 300 гр
• Маргарин 70 гр
• Сметана 250 гр
• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Какао - порошок 2 чайн. л.
• Ванилин (щепотка) по вкусу

Пошагово

1. Пробовали кекс на сметане? Он мне очень нравится, еда получается вкусной, готовится быстро. Но однажды выложила я половину теста в форму и отвлекалась. Отвлеклась то всего на 5 минут, а мои детки взяли и бухнули в остатки какао и сверху в форму выложили. А чтобы не заметно было – посыпали сахарной пудрой. Когда все испеклось, и я стала резать, чуть не упала, думала, отпорю, на попы не сядут, но ничего – понравилось, решили и дальше так печь, только тесто укладывать слоями. Даже название придумали – кекс зебра.
2. Да как оказалось, не мы первые до такого кулинарного рецепта додумались, есть уже такой кекс рецепт зебра на белом свете. Но я все равно расскажу, как его приготовить.
3. Взбиваем яйца и постепенно добавляем в них сахар и ванилин. Маргарин надо растопить и охладить. В сметану всыпать соду, добавить маргарин и вылить смесь в яйца. Миксер ставим на медленные обороты и начинаем засыпать муку, все время перемешиваем, чтобы комочков не было. Делим тесто на две части, в одну не забываем добавить какао - порошок.
4. Теперь выкладываем тесто в форму. У меня их две. С первой все понятно – ложи слоями я все, можно еще потом зубочисткой узоры нарисовать. А вот с формой, в которой дырка пришлось экспериментировать. Да дети помогли, сделали из теста ромашку, просто цвета меняли. Вышло неплохо. Вкусно утром с молоком или кофе.