Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи - цветную капусту, картофель, зелень.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 87 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииГречневая крупа — 1 СтаканВода — 2 СтаканаКартофель — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуМасло растительное — 4-6 Ст. ложекЗелень — По вкусу (петрушка, укроп)Морковь — 1 Штука (маленькая)ПошаговоКак приготовить гречневые котлеты постные?Промойте и сварите гречневую кашу согласно указаниям на упаковке. Варите гречку в подсоленной воде.Когда гречка сварится, картофель почистите и натрите на средней терке. Натрите на этой же терке и почищенную морковь. Картошку обязательно отожмите руками от сока. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Кстати, морковь и зелень используйте по желанию.Готовую гречневую кашу смешайте с тертым картофелем, морковью и зеленью. Добавьте любимые специи, соль, перец. Разомните колотушкой для картофельного пюре.В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. Можно под закрытой крышкой.Подавайте гречневые котлеты постные с любимым соусом.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречневые котлеты постные, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.