Нежный и простой в приготовлении пирог всегда выручит хозяйку, если вдруг неожиданно захотелось сладенького.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииЯйцо куриное 4 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Ванилин 1 пакетикАбрикосы 450 гМасло сливочное 2 гПошаговоЯйца взбить в однородную массу венчиком или миксером и, продолжая взбивать, добавить сахар, а затем понемногу ввести муку, ванилин и разрыхлитель.Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее абрикосы, оставив несколько половинок для того, чтобы украсить пирог.Вылить тесто в форму, добавив сверху оставшиеся абрикосы. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 35-40 минут.